Brisket de boeuf Wagyu | Just Meat It
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Brisket de boeuf Wagyu

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Brisket de boeuf Wagyu

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    Brisket de boeuf Wagyu nourri à l'herbe de la Ferme SunnyCo, dans le Bas-Saint-Laurent. La viande est garantie sans hormones et sans antibiotiques. Il s'agit de la plus grosse pièce de Wagyu proposée sur notre site. La meilleure façon d’épater vos invités! Le brisket est connu pour faire de la viande de smoked meat. Ce morceau de poitrine, très persillé et tendre, fond dans la bouche et se défait à la fourchette. Avec sa réputation d’être la meilleure viande au monde, la prestigieuse viande de bœuf Wagyu possède un goût de beurre délectable et fondant, grâce à son généreux persillage de gras.

    Goût et texture

    - Fond dans la bouche - Se défait a la fourchette - Summum de la tendreté - Goût de beurre - Juteux et fondant - Persillage de gras très abondant

    Comment on l'aime

    - Pour vos occasions spéciales - Au fumoir - Au four, enrobé d'épices et de sauces (ex: BBQ, Worcestershire) - Braisé

    Provenance 

    Bas-Saint-Laurent, Ferme SunnyCo
    Poids: 3,5 kg

    Nombre de portions: 12-15 portions

    1 unité

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