Côte à braiser Wagyu | Just Meat It
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Côte à braiser Wagyu

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Côte à braiser Wagyu

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    Côte à braiser de boeuf Wagyu nourri à l'herbe de la Ferme SunnyCo, dans le Bas-Saint-Laurent. La viande est garantie sans hormones et sans antibiotiques. Réputée pour être la meilleure viande au monde, la prestigieuse viande de boeuf Wagyu possède un goût de beurre savoureux et fondant. Cette agréable texture juteuse s'explique par le généreux persillage de gras dans la chair. Cette pièce est savoureuse lorsque braisée dans une sauce au vin rouge et à l'ail. Il en résulte une viande très tendre et persillée qui s’effiloche à la fourchette. Faites-vous plaisir avec un bon plat réconfortant !

    Goût et texture

    - Savoureux - Summum de la tendreté - Goût de beurre - Juteux et fondant - Persillage de gras très abondant

    Comment on l'aime

    - Mijotée ou à braisée - Accompagnée de purée de pommes de terre ou de pâtes crémeuses

    Provenance

    Bas-Saint-Laurent, Ferme SunnyCo
    Poids: 500 g

    Nombre de portions: 2 portions

    1 unité

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