Filet mignon de wapiti | Just Meat It
True

Livraison toujours gratuite pour les commandes de 200$+ (Montréal, Québec, Granby et environs)

Product Image

Filet mignon de wapiti

15,00 $ 15,00 $ 15.0 CAD

15,00 $

Filet mignon de wapiti

Days
Hours
Mins
Secs
1

15,00 $ 15,00 $ 15.0 CAD

15,00 $

    Cette combinaison n'existe pas.

    Ajouter au panier

    Filet mignon de wapiti de la ferme J.L. Bédard, dans le comté de Portneuf. Avec son goût plus doux que les autres venaisons, le filet mignon de wapiti peut servir de belle introduction au gibier. Cette partie est la plus tendre et la plus maigre de l’animal. Une fois le morceau bien saisi, terminez la cuisson au four et accompagnez-le de champignons, si le coeur vous en dit. Cette viande a un goût rappelant celui du boeuf, mais en moins gras. Effectivement, la chair de wapiti est 5 fois moins grasse que la viande bovine. De plus, tout comme la plupart des venaisons, elle est riche en protéines et en fer. La viande de wapiti est une option saine et nutritive, à découvrir !

    Goût et texture

    - Très tendre - Similaire au boeuf, mais plus maigre - Plus doux, en comparaison avec les autres venaisons

    Comment on l'aime

    - En guise d'introduction au gibier - Saisi à la poêle et rôti au four - Accompagné de champignons

    Provenance

    Saint-Raymond (Portneuf), Ferme Jean-Luc Bédard
    Poids: 200 g

    Nombre de portions: 1 portion

    1 unité

    This is a preview of the recently viewed products by the user.
    Once the user has seen at least one product this snippet will be visible.

    Articles vus récemment

    To install this Web App in your iPhone/iPad press and then Add to Home Screen.